くずし割烹えん

大阪の中心地・大阪市にて、季節の恵みを一品ずつ丁寧に仕立てる割烹料理をご提供しております。
選び抜いた旬の魚介や野菜を、素材の持ち味を生かす職人の技で、滋味深い一皿へと昇華。
香り、食感、温度――その瞬間が最も美味しくなる“最良のタイミング”を見極め、心を込めてお届けいたします。

店内は落ち着いた和の空間で、カウンター越しに職人の所作を眺めながら、ゆったりと食事を楽しめるのが魅力。
接待や会食はもちろん、大切な人とのひとときや自分へのご褒美にもふさわしい上質な時間をご用意しております。

大阪らしい温かなおもてなしと、四季の彩り豊かな割烹料理を、どうぞご堪能ください。